Страницы

вторник, 29 октября 2013 г.

Любимые НямНяшки!!!

Я очень люблю ВАРЕНИКИ!!!!! Боже, я даже когда просто пишу это слово я уже их хочу!!!! Но самые лучшие вареники, это сделаны своими руками.
Помню еще в детстве, мама все время лепила вареники. Ооооооо этот запах картошечки с лучком.... все время когда картошка остывала на подоконнике,  я втихаря от мамы, воровала картошку и ела ее, и ела,  и у мамы как всегда не хватало картошки!!!!
Ну тут уже и меня осенило, что давно не лепили мы вареники. И давай же маму подстрекать на помощь))) Долго сопротивлялась, мол не благодарное это дело, стоишь целый день лепишь, а потом за два раза эти 200 штук и съели)))!!!
Начала я сама лепить, лепила лепила... Мама поняла что без проффи тут мне не обойтись и давай помогать!!! Какая вкуснотень!!!! Спасибо мамуличке!!! Без нее я бы не справилась !!! Это были лучшие вареники в жизни, со сметанкой и шкваками!!!!!)))


 Так же недавно пробовала делать пельмени, но это уже легче чем вареники. Так как есть такое приспособление как пельменица. Тоже клас!!! Вкусно, нежно... не то что в магазине!!! Теперь только так!!!!!!

А данная статья у меня про любимые блюда.... Одним из любимых блюд у меня, это Яичница=))
Да... обычная глазунья! Желательно на сальце))) и меня очень порадовала яичница, когда я пришла с работы очень голодная, и решила аж 3 яйца себе пожарить, (такая голодная была), а в итого вышло 6!!!!!
Близняшки и двойняшки!!!!!! Круто!!! Обычные покупные яйца. Последний раз такое у меня было  у бабушки, у нее домашние вкуснейшие и частенько двойняшки)))
Вот такая радость на тарелку мне упала!)

Там чудеса: там ЛЕШИЙ бродит, русалка на ветвях сидит...

Хочу поделиться с вами одним праздничным днем у нас!!! От которого потом у нас лопались животы от объедения!!!
Наши животики радовал такой вкусный салатик.. называется он "Леший", безумно вкусный!!!

Рецептик:

Состав 
куриное филе отварное - 200 гр лук репчатый - 2 шт шампиньоны - 400 гр сыр - 100 гр яйца - 2 шт грецкие орехи - 0,5 ст майонез зелень маслины для украшения 

Приготовление 
Куриное филе мелко порезать. Шампиньоны порезать кусочками и обжарить на растительном масле. Лук репчатый мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Яйца сварить и натереть на терке. Сыр натереть на крупной терке. Грецкие орехи измельчить. Выкладывать салат слоями, каждый слой промазать майонезом. На плоское блюдо поставить в середину стакан и выкладывать салат вокруг него. Когда салат будет выложен достать аккуратно стакан. Верх салата украсить маслинами и зеленью. 


Очень вкусный получился. Свекровь взяла рецептик и теперь готовит его на каждый праздник!

Еще мне очень понравилась идея закусочек конвертики, простенько но интересненько!!!
Взяла любимый салат и всеми тоже он любим "Оливье"!!! Из тоненько нарезанной ветчинки скрутила конвертик и закрепила его зубочисткой, а во внутрь конвертика просто ложим салат. Гостями было очень оценено данное искусство)))))))))

Но одно у нас не получилось, увидела где то в инете прикольную пальму, делается вроде легко, но у меня не получилось.....))) Может конечно сил уже не хватило)))
Берете трубочку пластмассовую, обычную для сока, и на нее одеваем черные оливки без косточек до самого верха и на верхушку в дырочку вставляем пучки лучка надрезанного. Вот какие должны были быть мои пальмы!!


Но у меня не получилось. За то вечер весело закончился, посмеялись с мамой до упада!!! 
Вот мое творение!!! Это весь лук который влез в мою трубочку!!)))))


Изысканная выпечка...

Мамуля с мужем любят когда я их балую вкусняшками всякими... Вот и муся решила занять меня немного, купила мне журнальчик с сюрпризом. "Изысканная выпечка" с силиконовой формой.
Вот и добралась я до кухни, решила сделать эксперимент... Увидела в журнале рецепт  блонди с черникой и мраморное кольцо...

Думала что же сделать из этих двух рецептиков, решила соединить их два в одно!!! страшно было)))
Получился очень нежный кекс двух цветов, потому что в составе черный и белый шоколад.

Добавила в начинку - вишни кисленькой...  Это просто бомба получилось!!!! Родные съели мигом! я прям не ожидала, так как с выпечкой я дружу очень мало, только по знакомились...)))
А еще, в тогда нас побаловала еще и свекровь моя!!! Очень вкусным тортом!!! В итоге плюс пару килограмм на было всем обеспечено. Тот вечер был провозглашен, как день "Калорий" 

Возвращение блудного попугая!!!

Я вернулась))) Простите меня, мои читатели, за то что пропала... Много событий в жизни было, и времени на интернет не было,  плодотворно занята была, подготовкой к свадьбе!!! Тяжкое это дело, голова всем забита, не чего не успеваешь, все нужно, главное не чего не забыть. Совсем справились, но без помощи моих роднулек и любимого этого всего не было бы! Спасибо им большое!!! Люблю их!
Ну отчет о лучшем дне в моей жизни будет позже!
Хоть и не было времени посидеть в любимом блоге, я все равно
про не него не забывала... Фото отчеты я собирала все время, в надежде что появиться минутка и поделюсь с вами всеми своими достижениями и радостями. Начну с самого начала, по хронологии фотографий!! Поехалиииии)))))